Filet de sole 20 cm styl'ver cuisine inox sablé

Couteau issu de la gamme "styl'ver cuisine", d'un style épuré résolument contemporain et d'une finition irréprochable.

Lame entièrement forgée, acier inoxydable Z50CD15 de très haute qualité, composé de 0.5% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène.

Acier trempé, émout et poli pour obtenir un couteau très tranchant gardant une durée de coupe très longue, ainsi qu'un équilibre parfait. 

Manche monocoque tout inox, finition microbillée reprenant visuellement le montage mitre/manche, tout métal, il assure une hygiène parfaite.

Couteau à lame souple et étroite, il est idéal pour lever des filets de poisson et découper de fines lamelles.

Produit de fabrication artisanale haut de gamme, 100% française, acier forgé, garanti.

Fabriqué à Thiers, capitale de la coutellerie.

Stylver cuisine par Goyon Chazeau